เทศบาลตำบลพิมาย

ในประเทศไทย จานนี้มักปรุงโดยใช้ปูทั้งเปลือก เราพบว่าเราชอบผัดนี้มากยิ่งขึ้นโดยที่เนื้อปูแกะเปลือกออกแล้ว ช่วยให้ปูได้ซึมซับทุกรสชาติของเมนูโดยไม่จำเป็นต้องทำให้มือเลอะ!คำว่า บุปัดพงศ์การี หมายความว่าอย่างไร? ในประเทศไทยจานนี้เรียกว่า   วิธีการทำปูผัดผงกะหรี่  บูผัดพงการี ในภาษาไทย บู แปลว่าปู (หรือปู่ ขึ้นอยู่กับน้ำเสียงของคุณ!) ผัด แปลว่าผัด และ ปองการี แปลว่าผงกะหรี่ หากต้องการทราบคำศัพท์ เกี่ยว กับการทำอาหารไทยเพิ่มเติม โปรดดูวิธีตีความเมนูอาหารไทยกระเทียม สับละเอียดแล้วผัดจนเป็นสีเหลืองทอง หัวหอมขาว หั่นเป็นชิ้นหนาปานกลางแล้วปรุงจนโปร่งแสง พริกแดงพริกที่มีรสเผ็ดน้อยกว่า เช่น พริกฮาลาปิโนสีแดง ใช้ได้ดีกับอาหารจานนี้ เนื่องจากไม่ควรจะเผ็ดมาก ปู จานนี้มักทำด้วยปูที่ติดเปลือก แต่เราชอบใช้เนื้อปูมากกว่าจะได้ซึมซับทุกรสชาติของเมนูได้ สูตรนี้ต้องใช้เนื้อปูสดสองถ้วย ไข่ ไข่เป็นพื้นฐานของ ซอสแกง พวกเขาปรุงด้วยนมและซอสปรุงรสจนตั้งตัวและยังคงเป็นครีมอยู่ นม บางสูตรเรียกนมข้น บางสูตรเรียกนมเต็มตัว ฉันพบว่าฉันชอบนมเต็มส่วน นั่นคือสิ่งที่สูตรนี้ต้องการ